沒錯沒錯
離母親節的確還有兩個禮拜
不過老媽前幾天竟然買齊了pizza材料回家
叫我有空做pizza給她吃
老天，我什麼時候說我會做pizza啦？！
她以為麵粉加水揉一揉
把冰箱裡的青菜切一切
然後加上cheese烤一烤就好啦？！
本姑娘也不是省油的燈
這麼費功夫的pizza
怎麼可以平常沒什麼名目就做來吃
所以呢，就當成母親節禮物，一舉兩得
首先把蕃茄、洋蔥、青椒、洋菇和胡蘿蔔切一切
（反正她就把一袋胡蘿蔔丟給我，我就乖乖地切切切，結果烤好後，有胡蘿蔔的pizza吃起來怪怪的，才想到一般pizza裡沒放胡蘿蔔，真是的！）
然後揉麵皮
（一般pizza皮應該有發酵吧？不過來不及，想說就烤薄餅pizza）
結果麵團太黏了，又加了一些全麥麵粉，所以才會東一塊西一塊黃點
然後呢，也是麵團弄好後，用手拉不平，才知道真的要用桿麵棍才行，不過家裡沒有，只好用玻璃杯
聽說要先鋪一層cheese，再鋪一層料，再鋪一層cheese，再鋪一層料
灑上已經混好鹽的義大利香料
鋪上剛剛那些東西
送進烤箱
哇哈哈，烤好啦！
（那是蕃茄流出來的水）
結果中間麵皮沒熟，看來是貪心鋪一堆料的後果，所以把邊邊和料吃一吃後，又拿回去烤。
發覺以後要麵皮和第一層起司要先烤熟，再放青菜下去。
味道不錯，歸功於那罐義大利混合香料。
老媽吃到一半時，對我露出嚇人的大笑容！
看來她這一年來對我的不滿，
被pizza擺平了，嘿嘿嘿。
祝大家母親節快樂！
離母親節的確還有兩個禮拜
不過老媽前幾天竟然買齊了pizza材料回家
叫我有空做pizza給她吃
老天，我什麼時候說我會做pizza啦？！
她以為麵粉加水揉一揉
把冰箱裡的青菜切一切
然後加上cheese烤一烤就好啦？！
本姑娘也不是省油的燈
這麼費功夫的pizza
怎麼可以平常沒什麼名目就做來吃
所以呢，就當成母親節禮物，一舉兩得
首先把蕃茄、洋蔥、青椒、洋菇和胡蘿蔔切一切
（反正她就把一袋胡蘿蔔丟給我，我就乖乖地切切切，結果烤好後，有胡蘿蔔的pizza吃起來怪怪的，才想到一般pizza裡沒放胡蘿蔔，真是的！）
然後揉麵皮
（一般pizza皮應該有發酵吧？不過來不及，想說就烤薄餅pizza）
結果麵團太黏了，又加了一些全麥麵粉，所以才會東一塊西一塊黃點
然後呢，也是麵團弄好後，用手拉不平，才知道真的要用桿麵棍才行，不過家裡沒有，只好用玻璃杯
聽說要先鋪一層cheese，再鋪一層料，再鋪一層cheese，再鋪一層料
灑上已經混好鹽的義大利香料
鋪上剛剛那些東西
送進烤箱
哇哈哈，烤好啦！
（那是蕃茄流出來的水）
結果中間麵皮沒熟，看來是貪心鋪一堆料的後果，所以把邊邊和料吃一吃後，又拿回去烤。
發覺以後要麵皮和第一層起司要先烤熟，再放青菜下去。
味道不錯，歸功於那罐義大利混合香料。
老媽吃到一半時，對我露出嚇人的大笑容！
看來她這一年來對我的不滿，
被pizza擺平了，嘿嘿嘿。
祝大家母親節快樂！
Louis K 於
2008-08-13 07:30:27 回應
連Pizza都自己做歐,算你利害
sabinny 於
2008-05-03 19:33:13 回應
不管口味如何?媽媽的大笑容來自於有女長成的得意咩!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!嗡哈!@#$%^&*&^%$#@!
yinyin 於
2008-05-05 21:22:47 回覆
哇，我倒是沒想到這點。妳真能體會媽媽的
SUPERMAN 於
2008-05-02 15:49:42 回應
沒有做過~這樣也行
你實在太厲害啦!
你實在太厲害啦!
沛沛 於
2008-04-30 22:03:08 回應
hsiuhsuantang
於 2008-04-30 00:04:35 回應
茵 妳的pizza看起來真有誠意 我是在褒你啦！哈哈哈我是在義大利人的pizza店打工,
我記得師傅是在麵團裡加油跟鹽巴麵皮用手拉開後第一件事是鋪上tomato sauce 然後放上mozzarella (一種白色的cheese) 然後放上配料
(你也放的太多了吧！哈) 送進烤箱烤10-15分鐘 溫度我是不知道啦！其它細節我也沒注意
我男友之前做給我吃的pizza還有木頭的香味因為他跑去朋友餐廳給人家借用他們的烤爐那時吃起來覺得怪怪的不過特別的感覺現在都還記得
yinyin 於
2008-05-02 17:55:29 回覆
看到妳的「真有誠意」，我的心都飛了起來，結果看到「我是在褒你啦」，害我心頭一沈，才發現妳的「真有誠意」別有他意，哼哼哼。對嘛對嘛，你在pizza店打工，怎麼不趁機多學一些秘訣，趕快再多教我啊！我放的也是mozzarella耶，只不過是淡黃色的，也許包裝騙人。哇，木頭味的pizza，嗯，很有情調喔
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