星期一, 9月 09, 2013

台灣的好,老外看得到

台灣的好,老外看得到

文章日期:2008-01-28 21:37
原來跟在台灣居住十幾二十年的外國熟女談天
好處不只是練英文、思維衝擊、窺探熟女心情,
竟然還包括了解自己的文化

這位嫁給華人,
並且在台灣生活的時間,幾乎等於我的歲數的美 國 女士表示
她很高興她的孩子在台灣長大
光是吃飯這件事她就覺得夠值得了

許多美國人中午是匆匆吃個三明治
晚上可能吃得比較好
但也不見得跟家人吃
經常是看著電視
吃大賣場買來的冷凍食物、垃圾零食
然後完全沒意識到自己在吃什麼
所以才會養出這麼多胖子

雖然台灣這種情況也愈來愈多
但還是有很多家庭吃晚餐時是固定在餐桌上吃的
這有什麼好處呢?
一、一起吃飯總會聊個天、講點話,有人的溫暖,而不是電視的疏離
二、西方通常是一人一盤,把自己的食物吃完就算了,
        但東方是吃合菜,因此要不斷地把菜夾到碗裡,
        所以會意識到自己所吃的食物,
        同時也會意識到別人與食物的互動,
        因此夾菜的時候會想到別人,看到愛吃的菜,也知道不能全部吃光
三、長輩總是會夾菜給晚輩,這是一種疼愛的表示,而儘管四十幾歲,
        但是當七十幾歲的婆婆夾菜給你時,你還是會感嘆有媽媽疼真好。
        這是非語言的加持。

嘿嘿,這種圓桌式的合菜,我視為理所當然,
現在才發覺有那麼多微妙的互動在裡頭,
這位媽媽不僅看到了東方合菜文化
竟然還珍惜這種文化對他孩子人格的影響
了不起啊了不起

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